Ok, crashkurs...
100MBit kommen rein. Die sind recht fest.
Du hast 2 WLANs mit dem Router à 300 MBit mit 2,4GHz. Und ein WLAN mit 1700MBit (echt?) auf 5GHz.
Es kommt darauf an, welche Frequenzen deine Geräte verstehen können. Neuere Applegeräte und viel mehr Androids können 5GHz.
Ein 2,4GHz-WLAN bietet dir diese 300MBits BRUTTO an. Bei Funk gehen immens viele Informationen verloren, auch im selben Raum. Wenn du dein Smartphone auf den Router legst, und es alleine im WLAN ist, kommen vielleich 260 MBits an. Der Rest geht drauf für Fehlerkorrekturen beim Kabellosen Versand/Empfang. Bei Geräten wirds weniger als 50% davon. Bei 3 weniger als ein Drittel, usw.
Im Nebenzimmer oder 3-5m Distanz, wenn noch Boxen (magnet-/e-felder) im Weg stehen, wirds auch weniger.
Die schlimmsten Leistungseinbrüche hast du, wenn in der Nähe einer auf selbem Kanal (oder mit nur 1 Kanal Abstand) funkt. Dann kommt WLAN ins Schwitzen.
Nur zum Hintergrund.
Für dich ist also wichtig:
Alle 3 WLANs aktivieren. Unterschiedliche Namen. So viele wie geht in das 5GHz WLAN packen.
Die restlichen Geräte etwa nach ihrem Bandbreitenbedarf in die 2 langsameren WLANs aufteilen. Videostreaming und große Downloads verursachen viel Last (PS4 und Youtuberechner also zB in unterschiedliche WLANs, WENN die nur 2,4GHz können, im schnellen dürfen alle gemeinsam sein, da viel mehr Bandbreite zur Verfügung steht). Surfen verursacht wenig Last, da ist es also eigentlich egal. Für Smartphones würde ich die langsameren 2,4GHz WLANs nehmen, denn die Reichweite ist meist besser.
Viel Erfolg.