Für ein FullHD Display das dann auch noch matt ist wirst du mehr Geld ausgeben müssen.
Was heißt "besser"? Es wird deinem alten Display des Dells sicher in nichts nachstehen bei dem Alter deines Notebooks.
Leise und kühl wird es sicherlich sein, da es die Optimus-Technologie nutzt.
Ich weiß nicht ob du weißt was das ist, jedenfalls schaltet sich z.B. wenn du surfst oder einen Film schaust die GT 540M ab und die HD 2000 des i5 2430M wird dann genutzt.
Das spart Energie und in aller Regel wird das Notebook nicht warm oder laut.
Wenn die GT 540M genutzt wird gehe ich einfach mal davon aus, dass du das Gerät dann ohnehin nicht auf dem Schoß hast, sondern irgendwo auf einem Tisch, da du dann das Gerät schon fordern musst(Spiele, Grafikanwendungen).
In dem Fall ist es nicht schlimm und zudem normal, dass es ein wenig warm wird, aber das merkst du nicht, da es auf dem Tisch steht
Die "beste" Marke gibt es nicht, Asus ist allerdings nicht verkehrt.
Ich glaube auch nicht, dass du ein mattes Display und die ganze gute(!) Hardware des Asus für weniger Geld bekommst, 600€ sind da schon echt gut.
Festplatten sind meistens nicht partitioniert, sondern du wirst beim ersten Start von Windows gefragt wie du die Festplatte teilen möchtest.
Ansonsten kannst du das ja auch ohne Probleme nachträglich machen mit Windows 7, das ist nun wirklich problemlos.
Ob es sich für dich lohnt kannst nur du wissen, aber wenn dir die Leistung deines Notebooks nicht mehr genügt wird es wohl Zeit für ein Neues.
600€ sind wie gesagt ein wirklich guter Preis.
Wenn du weniger bezahlst, bekommst du eben auch weniger Leistung und Qualität.
Da du aber mit deinem Notebook scheinbar ziemlich lange klar gekommen bist, rechnen sich die 600€ z.B. über die vielen Jahren locker.