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Ok, dann ist bei dir evtl. auch Acetat korrekt. Will dich auch nicht zu sehr verwirren, nur der Vollständigkeit halber:
Ein Acetat ist eigentlich jeder Stoff, der CH3COO- enthält.
Genaugenommen ist das Endprodukt deiner Reaktion daher eben jenes Acetat-Ion CH3COO- (ich schreib das Wort extra noch mal getrennt, damit da nichts falsch verstanden wird).
Das Oxonium-Ion H3O+ entsteht unter anderem beim "Zerfall" (Autoprotolyse) von Wasser neben dem Hydroxid-Ion OH-