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Meine Empfehlung:
"Ulead DVD PowerTools 2" - bietet eigentlich für jeden was. Fix fertige Vorlagen; Assistenten; sowie idividuell erstellbare Menüs für diejenigen die es ganz nach ihren eigenen Vorstellungen mögen.
Was verstehst du in dem Zusammenhang unter "professionell"?
imo sollte ein DVD-Programm viele Funktionen bieten, einen Haufen Bilder und Musiken bereits mitbringen, einfach zu bedienen sein und sich nicht auf 10 fertige Menüs beschränken sondern dem Benutzer die Möglichkeit geben, auch individuelle Menüs zu erstellen, wenn er das will.