Whiskey Sorten im Geschmack und der ursprung ihres Geschmackes
Ich war vor kurzen mit freunden in einen Pub und habe dort zum erstenmal Whiskey getrunken.Nun ist mir sofort etwas aufgefallen bei den verschiedenen Sorten und ich habe mich mit der Thematik dann auch ein wenig beschäftigt,also etwas eingelesen.Also dazu muss ich sagen das die Exkusion in den Pub einzig und allein dazu diente mir ein paar Whiskey Sorten zu zeigen da ich kein Bezug zu Alkohol habe.
Gleich zu anfang auf den Weg zum Pub hat eun Kumpel eine Runde Jack Daniel`s aus der Dose ausgegeben und hier viel mir schon gleich etwas auf was ich aber erst Später besser identifizieren konnte.Der jack Daniel's verursachte bei mir ein langes brennen im Rachen,bei Amazon habe ich dann bei eienr Produkt beschreibung von jack Daniele's gelesen das dieser im Abgang lang und Warm ist.
Das war also der Abgang den ich da spührte,nun als wir im Pub waren probierte ich viele Wihskey Sorten die es im Supermarkt so garnicht zu kaufen gibt,mir aber besser gevielen vom Geschmack her.
Das gute daran war das man immer ein Glas mit 2CL bekommen hat und ich durch das Essen so garnichts von betrunkenheit spührte,ich konnte als einziger klar Denken von und vieren und auch noch gerade gehen.Lag aber auch daran das die anderen nicht nur beim Whiskey geblieben sind so wie ich,die haben auch noch Literweise Bier getrunken nebenbei.
Nun habe ich über Wikipedia erfahren das Jack Daniel's (Tennessee Whiskey) mit Johnny Walker (Scotch Whiskey) um den ersten Platz kämpft.Jhonny Walker soll dabei aber Platz 1 haben.
So nun habe ich mich bei Wikipedia etwas eingelesen worauf es beim geschmack vom Whiskey ankommt und bin dabei auf folgendes gestoßen.
Nicht nur jeder Whisky schmeckt anders, sondern der Inhalt jedes Fasses schmeckt anders als der Inhalt anderer Fässer. Für die Vielfalt an Aromen sind drei Einflussfaktoren verantwortlich: die Rohstoffe, der Herstellungsprozess und die Fassreifung. Diese Faktoren haben einen sehr großen Einfluss auf das Endergebnis.
Ein bedeutender Rohstoff bei der Whiskyherstellung ist Wasser. Jede Brennerei verwendet Wasser, meist aus einer nahen Quelle. Der Mineraliengehalt, der Torfgehalt, die Härte des Wassers oder Mikroorganismen bestimmen die spezielle Güte des Wassers.
Hier kommt nun meine Einschlägige Frage: Kann die Umweltverschmutzung für die Qualität des Wassers verantwortlich sein und somit auch einfluß auf den Geschmack haben ?
Alle Whiskeys aus Schottland die ich im Pub getrunken habe schmeckten mir besser als die aus den USA,das kann natürlich auch reiner Zufall sein,aber ist Prinzipiell derartiges möglich, das der Verkauf und Erfolg von Schottischen Whiskey daran liegen kann weil Schottland eine bessere Wasserqualität hat als die USA ?
Ich hab mir mal sagen lassen das Australien das beste Rinderfleisch der Welt hat weil die Tiere enorm viel Platz dort haben und nicht in engen Kästen stecken.,Umwelteinflüße.