Mögt ihr Münchner Weißwürste ?

[Ben_der_Honk]

Hallo Leute,

mal nen ganz anderes Thema, mögt ihr Münchner Weißwürste mit Brezeln und Süßem Senf?

Ich mag des total!

Ach ja fällt euch an dem Bild was auf?

[Effizienz]

Ich bin kein Münchner und mag die Dinger sogar... nochn ordnetliches Weizen (natürlich Naturtrüb) dazu und es ist perfekt!

Ach ja fällt euch an dem Bild was auf?
Ja - eine Gratiswurst :D

[Gelbsucht]

Es sind 6 Würste drin.;)

Ich hab einmal auf einem polnischen Geburtstag einer bekannten sowas probiert und mir schmecken die nicht.

[lufkin]

Das geht gar nich... ich find dieses aussaugen aus der Pelle allein schon wiederlich (ja ich weiß es geht auch anders)...

[Ben_der_Honk]

Habt ihr ne Ahnung wie das mit dem Abpacken ist, also ich habe mich über die extra Wurst gefreut, aber irgendwie komisch, habe leider vergessen die zu wiegen

[Drachton]

manchmal kann man se essen, daher hab ich mal für "was auf den Tisch kommt" ... mit Brezeln aber ohne süßen Senf, is nich mein Fall

[kubajashji]

Mit süßem Senf, ner Brezel und nem eiskalten Weizen auf jeden Fall :D

[Cyroluxx]

jupp, frisch ausm Topf, vor 11 Uhr am besten, warme, frische Brezel und n frisch gezapftes naturtrübes Weizen dazu und der bayrische Tag kann beginnen!

mag die abgepackten Würste allerdings net so, vom Metzger schmecken se besser und sind net mal großartig teurer.

[NephTis]

Ich ess die auch ganz gerne, aber wie weiter oben schon gesagt vom Metzger. Abgepackt schmecken mir die iwie garnich...

Schönet Bier dabei un ab gehts ^^

[Ben_der_Honk]

Ja ich würde die auch lieber vom Metzger essen, aber nach der Schule ist da leider nicht die Zeit zu und vor um 11 schaff ichs eh net

[Dirty_Harry]

ach Döner ist doch viel besser^^

habe ich so noch nicht gegessen, kann also nicht viel dazu schreiben, essen würde ich sie aber schon, denke ich :)

[.mojo]

Döner 4tw!!!

MAn ich ess so oft Döner... Der Dönermann kennt mich beim namen und weiß immer was ich will... Ich glaub ich bin einer seiner, wenn nicht der, beste kunde!...

[Monti]

döner und weißwurst...ist doch beides lecker...aber bitte mit richtigem bier und keinem weizen...bäh ;-) lieber nen zünftiges pils...
mfg, monti

[Labtec]

Als alter Franke ( früher aus Nürnberg ) und jetzt in Baden-Württemberg lebend, gibts hier leider nicht so gute Weißwürste, aber mit Brezel + süßer Senf + Weizen, is das mit das beste Sonntag-morgen-halb10-Frühstück, was man sich vorstellen kann! :D

[Simon]

Naja, ich hab sie bisher erst einmal gegessen und: Es gibt besseres aber auch schlechteres.
Der süße Senf liegt mir nicht so.

Hab die Pelle auch mitgegessen. :D

Aber ich kann stundenlang zuschauen wie Frauen die Weißwurst essen so mit dem Pelle festhalten und lutschen... ^^


Ach ja fällt euch an dem Bild was auf?
Ja, die Würstchen haben fast die gleiche Farbe wie der Tisch. Is doch logisch, oder? :lol

mfg Simon

[_DJ2P-GER_]

Jo, gegen ne leckere frische Weißwurst (also nicht abgepackt) hab ich eigentlich nie was einzuwenden^^

Mit Brezel und Weizen ist es dann perfekt:)

[SheepShaver]

Da ich in der Geburtsstadt der Weisswurst lebe, sollte es wohl klar sein, dass ich sie liebe. :D Mindestens einemal in der Woche ess ich welche. Nur auf das Weissbier verzichte ich gerne (es heisst Weissbier, nicht Weizen ;)), dann doch lieber ein Helles.

[Orca]

Ich mag diese Dinger auch. Mit einem Weissbier dazu schmeckt es köstlich. Dafür verzichte ich auf den Süssen Senf.

[Zipfelklatscher]

Mir schmecken sie nicht. Ohne süßen Senf sind sie für mich absolut ungeniessbar, da sie nach nichts schmecken. Aber Brezeln sind lecker!

[starbuckzero]

Gehört für mich als Münchner zum Samstagsfrühstück grundsätzlich dazu. Nur ohne Bier, das würde die positiven Effekte vom Joggen davor irgendwie sofort egalisieren :p

Und das abgepackte Zeug geht ja mal gar nicht.

[[Chefkoch]]

Wenn, dann das volle Programm :D

2-3 Würste, frische, warme Bretz´n, süßer Senf und 1-2 lecker Weißbier!

MJJJJAAAAAAAM - legger

[Cheffe, der auch Leberkäs für sein Leben gern isst!]

[Drachton]

hör mer auf mit Leberkäs ;) dafür lauf ich Amok
so'n lecker Leberkäs in nem Brötche *sabber*

@SheepShaver: heißt ja auch net Weize sondern Weeze ^^

[off-topic]

[MrLuzifer]

jupp, ess ich auch gern.
am besten nach da Nachtschicht frisch beim Metzger ausm Kessel un a Hoibe Bier dazu... lecker.

aber a echter Bayer ist keine verpackten Weißwürscht (a wenn oane um sonst drin is)! Pfuideifi.

[T&T]

Hallo!?
Welcher (stolzer) Bayer isst keine Weißwurst.
Aber auf alle Fälle, gib nix geileres wie in der Früh sporteln, duschen und a sau guade Weißwurscht zuzeln.

Nein, zuzeln tuh ich auch nicht. Einfach die Wurst teilen, jedoch nicht die Haut, und dann die beiden Wursthälften mit Messer und Gabel "herausschälen".
Wenn man sich gscheid anstellt ist nix schlimmes oder ekelhaftes an der Weißwurst dabei.

Achja, Händlmaier Senf und ein eiskaltes "Isowazz"(Weizen) und frische Brezen dürfen natürlich nicht fehlen;)

Von dem her: laßt es euch schmecken:D

[nachtlampe]

Bei uns gibt`s die jeden Freitag auf Arbeit. Warme Bretz`n und süßer Senf dazu ist Pflicht.

[Undertaker92]

Also ich mag sie nicht sonderlich. Aber man kann sie essen... :D

Was ich überhaupt nicht verstehen kann, dass man diese Würste zum Frühstück ist. Dann noch mit Weizenbier... :freak

[MrLuzifer]

Weißwürscht dürfen das Zwölf-Uhr-Läuten nicht hören!

Alter Brauch, da es ja früher noch nich so die Kühlmöglichkeiten gab. Ich halt mich heut noch drann.

Hab mich da so dran gewohnt, das ich es shcon bissl pervers find später wie 12 welche zu essen ;)

@T&T jo, der Händlmaier is der beste Senf dazu.

[buwwel]

hi, ich kenn sowas gar nicht. liegt sicher daran das ich ein "Fischkopp" bin und nichts bayrisches an mir ran lasse:D (joke)

also den senf mag ich echt nicht. Süß & Senf gehört bei mir irgendwie nich zusammen, meine Geschmacksnerven haben nach dem probieren völlig verrückt gespielt.

Wie ist das mit diesen Würsten? wie kann ich mir den Inhalt vorstellen? ist das wie eine Bratwurst, nur eben gekocht?

[T&T]

@buwwel

Weißwurste braten:freak
bist ja ein richtiger "Fischkopf":D aber wie sollte man das als "Braiss" wissen:evillol
Scherz beiseite: Wiki (http://de.wikipedia.org/wiki/Weißwurst) hilft
Original Münchner Weißwürste werden aus Kalbfleisch, Schweinerückenspeck und gekochter Schweineschwarte hergestellt und je nach Rezept mit Petersilie, Zitronenschale, Macis und Zwiebeln, auch Ingwer und Kardamom gewürzt. Die fertige Wurstmasse wird in Schweinedärme gefüllt, zu etwa 12–15 cm langen Würsten von 80–90 Gramm Gewicht abgedreht und möglichst frisch gebrüht, also in heißem, aber nicht kochendem Wasser gegart.

Zubereitet werden Weißwürste, indem man sie zehn Minuten in ca. 75 °C heißem, leicht gesalzenem Wasser (eventuell mit einer Zitronenscheibe) erwärmt. Man kann auch Wasser zum Kochen bringen, den Topf vom Feuer nehmen und die Weißwürste in das sich abkühlende Wasser geben. In kochendem Wasser platzen sie, verlieren an Geschmack und man läuft Gefahr, dass sich der Darm nicht mehr ordentlich abpellen lässt.

Edit:
jetzt les ich erst, das du schon weißt das man Weißwürste nicht brät, mein Fehler...

[TnTDynamite]

Naja, kenn die Dinger nur von der Bundeswehr...die waren wahrscheinlich nicht von höchstet Qualität, da in der Kantine...war in Sigmaringen/ schwäbische Alb beim Bund...bei uns Zuhause gibt's sowas eher selten zu sehen. Gegessen hab ich sie wirklich nur beim Bund. Von daher triffts "was auf den Tisch kommt..." bisher am besten. Aber ich lass mich durch bessere Wurst gerne belehren...mit einem Paulaner Hefe- Naturtrüb natürlich...lass ich mir das bestimmt gerne gefallen...

[Orca]

Weisswürste dürfen sicher nicht abgepackt sein. Kaufe diese immer einzeln.
@Cheffe: Leberkäs mag ich auch sehr gern.

[Ben_der_Honk]

Bei uns gibt`s die jeden Freitag auf Arbeit. Warme Bretz`n und süßer Senf dazu ist Pflicht.

Da will ich auch mal arbeiten!

[Lichterer]

Ich ess als Bawarian-Fast-Food ;) neben Leberkäs(-Semmel)
auch gern mal ein paar Weißwürste ,frisch vom Metzger, aber (fast) nur mit "Händlmaier's süßer Hausmachersenf" :king
und dazu je nach Gegebenheit, Breze, Kartoffelsalat, Semmel und in seltenen Fällen auch mal Pommes. :rolleyes





<---- Man achte auch auf meinen Standort! :D (Steht aber schon länger dort, nicht erst seit diesem Beitrag)

[DrPepper]

Sehr sehr lecker dieses Zeug!

Aber:
1. keine abgepackten Weisswürste
2. ein ordentliches Weissbier dazu (bei Bedarf auch 2 oder 3)
3. noch lauwarme Brezeln
4. und süsser Senf
Punkt 1 - 4 gehört zum Pflichtprogram! (Punkt 2 darf aber öfters wiederholt werden :D )