Office 07: Felder per Auswahl ändern

Hallo Cb´ler!

Ich habe folgende Aufgabenstellung die ich auch nach recherche nicht selbst lösen kann:
In einem Dokument sollen per Auswahl ein fest vorgegebenes Adressfeld und zusätzlich ein Feld im Text geändert werden.

Ich habe ein Dokument als Beispiel vorliegen bei dem man nur auf eins der ausgegrauten Felder klickt und ein Auswahldialog erscheint, zB für Ort1, Ort2, etc und damit dann die Felder richtig ausgefüllt werden, leider ist das Dokument geschützt und für mich nciht einsehbar wie sowas funktioniert.

Wer kann helfen?

Vielen Dank
Kamil

edit: es geht um ein Word dokument

Um welchen Dokumenttyp handelt es sich konkret?

oh, tut mir leid dass ich das vergessen habe, es handelt sich um ein Word-Dokument