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Wenn du unter 100€ bleiben willst, bleibt dir nur das Neewer-Mikro zur Wahl.
Und wie oben schon gesagt, ja, es wird eine bessere Aufnahmequalität abliefern, aber nur wenn du es auch vernünftig positionierst.
Die Fame CM1er und CM2er sind für den Preis wirklich gut. Wenn du lieber etwas Kompakteres suchst, dann würde ich mir das Pronomic SCM-1 oder Behringer B5 anschauen.
Das UMC202HD ist ein sehr solides Interface. Wenn du die Ausgabe so gering wie möglich halten möchhtest, dann könntest du es aber auch mit dem UMC22 versuchen. Das nochmals kleinere / günstigere UM2 hingegen würde ich besser meiden, da billigste Plastikkiste.
XLR-Mikros übertrumpfen das, was Headsets so abliefern, sehr schnell. Dafür braucht es kein High-End Equipment.