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Du installierst foobar2000 (http://www.foobar2000.org/) und installierst LAME (http://www.rarewares.org/mp3-lame-bundle.php (oberster download)). Dann foobar2000 starten und die aiff-Dateien in eine Playlist laden, alle markieren und Rechtsklick->Convert->"..." dann musst das ganze Konfigurieren (wie die umcodierten Dateien abgelegt werden, ob er einfach überschreibt, fragt usw. ) Für die LAME-Einstellungen gilt: VBR mit Qualität 2 oder besser(niedriger). Das sind ca. 198kBits in V2, sonst mehr. Wenn du nur SPrache codierst geht auch 3, aber 2 ist für die meisten transparent (nicht mehr vom unkomprimierten Ausgangsmaterial zu unterscheiden.) Geschulte Hörer hören bei Problemsamples noch einen Unterschied, aber dann sollte man direkt mit AIFF oder FLAC vorlieb nehmen.
1. Vllt. das nächste Mal ins richtige Unterforum (z.B. Multimedia)
2. Die oben genannte Lösung ist elegant, da du nicht unnötige Software installieren musst (foobar2000 ist m.M.n. _der_ Musikplayer und hat praktischerweise die Convertierfunktionen schon eingebaut. LAME ist der qualitätsmäßig beste mp3-Encoder, was du bei One-Click-Programmen drunter hast, weißt du nie.)
3. Mehr als Googlen kann ich dann auch nicht mehr: http://lmgtfy.com/?q=aiff+to+mp3+converter