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Ich hatte das gleiche Problem das aber seit ein paar Steamupdates bei behoben wurde. Hast du vielleicht en Filter drinne und deswegen zeigt er die gespeicherten erst garnicht an.
Bei mir wechselt es auch ab und zu mal.
Das letzte mal als es die Favouriten nicht gespeichert hat ist schon eine weile her wurde aber nach spätestens 2 wochen behoben.
Jetzt im mom ist bei allen so die ich kenne mich eingeschlossen.
Ich weis nicht genau wieso Steam da solche Probleme mit hat aber ich kann nur sagen abwarten!