Knuddelbearli
Commodore
- Registriert
- Nov. 2009
- Beiträge
- 4.489
Moin,
ich koche schon viele Jahre jeden Tag selber immer nach Rezepten ( da ganz verschiedenes, backe auch das Brot fast immer selber usw, aber nie was eigenes aus dem Kopf ) Heute hatte ich zB ein Brotrezept wo Essig und Honig mit rein musste als Ersatz für Sauerteig, bei sowas würde mich immer das warum interessieren. Kennt wer ein Kochbuch wo auch bisschen was erklärt wird?
Und 2ten suche ich ein Kochbuch für eigene Rezepte, Online natürlich, entweder eine Webseite oder auch selber was aufzusetzen hat da wer einen Tipp?
ich koche schon viele Jahre jeden Tag selber immer nach Rezepten ( da ganz verschiedenes, backe auch das Brot fast immer selber usw, aber nie was eigenes aus dem Kopf ) Heute hatte ich zB ein Brotrezept wo Essig und Honig mit rein musste als Ersatz für Sauerteig, bei sowas würde mich immer das warum interessieren. Kennt wer ein Kochbuch wo auch bisschen was erklärt wird?
Und 2ten suche ich ein Kochbuch für eigene Rezepte, Online natürlich, entweder eine Webseite oder auch selber was aufzusetzen hat da wer einen Tipp?
