Es gibt auch keine "sächsische Küche"... Es gibt einige bekannte Gerichte der jeweiligen Regionen wie Quarkkeulchen oder Eierschecke aus Dresden, Dresdner Christstollen, Radeberger Bierfleisch, einige Sachen aus dem Erzgebrige und dem Vogtland. Vieles davon überschneidet sich mit/ähnelt stark der böhmischen Küche (historisch wenig verwunderlich).
Wenn sowas gemeint ist, dann geht auch der Wenzel in der Königsstraße, ein Restaurant böhmischer Art (bieten aber eben zum Beispiel auch Quarkkeulchen), nachemfunden böhmischer BIerstuben. Großer Vorteil: gutes böhmische Bier wie Staropramen oder Budweiser und ein paar weitere.
Da gleich ums Eck direkt am Goldenen Reiter gibts noch das Brauhaus Watzke, ne ziemlich bekannte Kneipe, ebenfalls mit eigenen Stadtbier.
Bei der Frauenkirche gibts jede Menge Cafe und Restaurants unterschiedlichster Couleur. Mir besonders gefällt die Burgerei, die von der Frauenkirche Richtung Altmarkt liegt. Absolut geniale Burger. Direkt neben der Frauenkriche liegt auch noch das Freiberger Schankhaus. Traditionelle Küche sowie historisches Ambiente.
Also Futtern allein kannste jeden Tag für 3 Wochen locker allein um den Goldenen Reiter und die Frauenkirche herum. ^^
Was bisher noch nicht genannt wurde: Blaues Wunder inkl. Schillerplatz und Körnerplatz sowie ums Eck vom Körnerplatz die Dresdner Schwebebahn. Mit der kann hochfahren und hat ne tolle Aussicht über Dresden und die ehemaligen Bonzenpaläste auf der Schillerstr. Auf der wiederum, der Name sagts, das Schillerhäuschen zu sehen ist neben diversen riesigen Villen, die dort am Elbhang stehen. Die sind aber meist privat und oft nicht so gut zu sehen von der Straße aus.
Am anderen Ende von Dresden bei Radebeul wäre noch die Spitzhaustreppe (lang, steil, man sollte den Joggern Platz machen XD), oben das Spitzhaus, der Bismarkturm und eine tolle Aussicht über Radebeul Dresden, Elbetal. In der nähe dort ist dann auch Altkötschenbroda mit seinem wunderschön sanierten und angelegten Ortskern von Altkötschenbroda. Mit ebenfalls viel zum Futtern. ^^ kann man mit Schloss Wackerbarth, was schon erwähnte wurde, verbinden, ist da ums Eck.
In Dresden wäre auch noch der Große Garten, vor allem um den Carolasee herum immer fürn Spaziergang schön. Da kann man mit Blick auf den See auch im "Carolaschlösschen" essen.
PS: Fast vergessen, Schloss Albrechtsberg/Lignerschloss ist auch wunderschön mit seinen Anlagen. Besonders schön zu erreichen, wenn man auf dem Körnerweg lang vom Blauen Wunder Richtung Neustadt läuft und dann von unten nach oben dahin geht. Ging zumindest früher mal, ob das inzwischen geschlossen ist.
