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Ich kann selbst gerade nicht nachschauen, aber es gibt in den Klassen der numerischen Datentypen (Integer, Double etc.) stets Parse()-Methoden. Außerdem gibt es TryParse() oder so ähnlich. Damit kannst Du versuchen, aus einem String eine Zahl des entsprechenden Typs zu erzeugen. Falls der String ungeeignet ist, wird eine Exception ausgelöst.