Das liegt immer daran welche Kosten Du meinst und für wen sie steuerlich absetzbar sind. Als Endverbraucher kannst Du die MwSt nicht absetzen, nur als Unternehmer, der verwaltet nur die Steuer für den Staat, nimmt sie ein und gibt sie weiter, ist also für Unternehmer ein durchlaufender Posten, mit den MwSt-Einnahmen von 19% verrechnet er seine bereits gezahlten MwSt/UST-Aufwendungen, den Rest gibt er weiter ans FA. Steuerlich absetzbar sind z.B. für Unternehmen, Anschaffungen die für die Firma sind und über einen bestimmten Zeitraum abgesetzt werden. Also Unternehmer kauft PC fürs Büro, wird als Wirtschaftsgut in die Firma eingebracht und über eine Zeitraum von XX Jahren abgeschrieben, bis der Restwert dann auf 1€ steht. Somit hat er die Kosten für den PC abgesetzt, wenn er den PC nun für 100€ verkauft, weil er einen Neuen kauft, muss er den erzielten Mehr-Preis von 99€ allerdings wieder versteuern. Leider ist es lange her, das ich das in der Schule durchgenommen habe, aber so ungefähr läuft das ab.