Gib mal bei vcore offset -0.100v ein, das sollte Dein Temperaturproblem entschärfen...
Schalt aber vorher, falls das bei einem non-k überhaupt angeboten wird, MCE aus & von "All Core Sync" auf "Per Core" um, damit das undervolting nicht zum BSOD führt.
Falls Du XMP nutzt, solltest Du die Werte von vccsa auf 1.1v und vccio auf 1.0v stellen, da diese vom Board automatisch ziemlich hoch festgelegt werden und damit zus. für Wärmeentwicklung sorgen können.
Am besten stellst Du das probeweise erst mal in der ASUS AI Suite ein, damit, falls es wg. zuwenig Spannung zum BSOD bei Dir kommen sollte, Du keinen CMOS Reset machen musst (Werte von AI Suite sind nur temporär und werden beim Neustart zurückgesetzt) und wieder mit den bisherigen BIOS Einstellungen starten kannst.
Was das Taktungsproblem angeht, da fällt mir jetzt nicht wirklich viel zu ein. Hast Du das aktuellste BIOS drauf und alle Einstellungen mal zurückgesetzt (für den Fall, daß Du "aus Versehen" etwas an den Turbo-Einstellungen oder den Power-Limits geändert hast)? ...obwohl dann dürfte der Boosttakt sich bei aktiviertem "All Core Sync" ja auch nicht erhöhen. Macht irgendwie alles keinen Sinn...