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Wenn du sagst per Hardwarebutton - ab iOS 5.1 ist es doch möglich über den "+"-Button (also Lautstärke) auszulösen, oder ist das doch erst mit iOS 6 gekommen? Bin mir gerade nicht sicher, ich meine aber iOS 5.1 kann das schon.
Aber selbst wenn, ist es doch ein bisschen unsinnig...wie willst du die Kamera App denn dann wieder verlassen?