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BMP in völlig unkompremiert, daher sehr groß. I.d.R. wird BMP überhaupt nicht mehr (von versierten Anwendern) verwendet. Als Alternative für verlustfrei abgespeicherte Bilder hat sich TIFF etabliert.
GIF hat nur 256 Farben, und ist gut für Grafiken und Zeichnungen. Nicht für Farb-Fotos!
JPEG wird meist für Fotos benutzt. Je nach Qualitätsanspruch kann man jeweils beim Speichern die Qualität einstellen. Wähle möglichst immer eine recht geringe Kompression = gute Qualität.
Zwischen einem gering kompremierten JPG und einem BMP ist für den Normalgebrauch kaum ein Unterschied erkennbar.
Für Anwender, die keine tiefen Bildbearbeitungskenntnisse haben, bietet sich das JPG-Format mit geringer Kompression (gute Qualität) für alle Fotos an.