Bevor hier wild spekuliert wird, mom. wird ja schon gemacht.
Was willst du genau machen, dann kann man dir auch helfen.
Audio Video?
Es macht einen gewaltigen Unterschied ob zur Weiterbearbeitung oder als Endformat.
Unkompressed ist natürlich höchste Quali, da wird aber einfach ein 200mb/s stream gemacht, egal wie gut deine Quelle ist, da haste halt verlustfreien stream. Die datei wird aber mit sicherheit um ein vielfaches grösser als deine quelle.
Ist für weiterbearbeitung bei vorhandener Hardware natürlich das beste. aber dazu brauchst du SSDs oder mind ein starkes RAID, zudem software, die das auch nutzt. Nebnebei locker 10terra Speicher, falls du mehr als nur 5min material hast.
Sind sehr gute und beliebte Codecs für die weiterbearbeitung von Videos. Gute quali, nicht alllll zuuu gross

Alternativ wäre da der Canapus Codec, dazu musst du aber Edius nutzen.
Oder das von Apple...
Für Endformate ist MKV und MP4 mit H264/265 mom. das beste/beliebteste...