Wie zünde ich meinen Kohlegrill am besten an ?

[Clio-Freak]

Hallo ! da ich heute vor habe zu grillen, wollte ich euch fragen, wie ihr euren Grill so richtig einheizt ?

^^

Welche Techniken habt ihr dabei ?

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M.f.G. Christian

 

[Grequaid]

Kohle in den Grill, ordentlich Brennspritus drauf, zwei bis drei Streichölzer an machen und rein, der Rest kommt von alleine.

 

[bondi]

Also mein Technik, wie ich die Kohle zum Glühen bringe
ich nehme nur erstmal eine Kohle. die bringe ich zum Glühen...Danach lege ich die auf dem Grill..und schütte paar weitere Kohle drauf...Danach nehme ich mein Heizföhn und bringe die andere Kohle auch zum Glüchen. Wenn die Kohle noch nicht reichen, dann schutte ich mehr..und nehme den Föhn wieder zum Glühen..Die Technik funktioniert prima...Ich finde Föhn ist echte geile Erfindung zum Grillen

mfg.

 

[red-ultra]

Grillanzünder + Spiritus sind meineserachtens eine gute Methode.

 

[Day.wal.ker]

- Kohle rein
- leicht anhäufen
- 3 Grillanzünder rein (einer oben links, einer oben rechts und einer in die Mitte)
- Grillänzünder anzünden
- "Anglühen" lassen
- Pusten



Was auch ziemlich gut funktioniert: Druckluftkompressor Aber vorsicht: Nicht zu nah dran

BTW: Schöne Idee, der Thread! Mal sehen was es noch so für Tricks gibt.

 

[Krebsnebelwesen]

BTW: Schöne Idee, der Thread!

Mal sehen, wie lange er lebt

Ansonsten reicht ein Grillanzünder auch. Kohle reinschütten, Anzünder anbrennen, Kohle drum herum aufhäufen, evtl. pusten.

Kommt aber auch immer auf die Größe und Form des Grills an... Gibt ja verschiedene Modelle.
Irgendwann besorge ich mir mal ein Ölfass, halbier es und mache einen richtig schönen großen Grill daraus Da würde ich dann auch Spiritus nehmen.

 

[lufkin]

Gasbrenner.
Kohle drauf und dann n paar Minuten von allen Seiten n Gasbrenner dran. Geht schnell und is schön gleichmäßig.

 

[Clio-Freak]

Das mein Grill *g*

 

[phil.]

Och warum sollte der Thread nicht überleben.
Die meisten Moderatoren sind dem befeuerten Fleisch nicht abgeneigt.
Gute Ideen sind immer willkommen.

Für diejenigen die ein "Schnellgrill" habe möchten:
Die Kohle zuerst mit einem Gasbrenner ordentlich anglühen und dann gut belüften.
Die Faulen unter uns pusten nicht, sondern holen sich einen starken Fön.
edit: Lufkin, ist das die Münsterlandmethode.

Die Aktion mit dem Brennspritus sollte den Verwegenen und Kahlköpfigen vorbehalten bleiben.

 

[Day.wal.ker]

Die Aktion mit dem Brennspritus sollte den verwegenen und Kahlköpfigen vorbehalten bleiben.

In diesem Sinne noch ein kleines Off-Topic Bild als Mahnmal Vorsicht beim "Spiritusieren"

 

[Krebsnebelwesen]

Nur die "Schlauen" zünden erst an und schütten dann den Spiritus drauf

 

[opifex]

statt pusten kann man mit einer großen pappe wedeln das ist geschmeidiger ^^ also einfach nen pizza karton, oder ein sixpack karton und schön wedeln ... haben wir gestern auch so gemacht und hat super geklappt

 

[Hildebrandt17]

So richtig gehts mit benzin, ner menge benzin, wenn die Kohlen aber ein bißchen zerkleinert sind.
Aber vorsicht:
Beim Anzünden ABSTAND HALTEN!

 

[phil.]

Benzin!
Stinkt penetrant, gast Benzol aus und überhaupt.

Der Brennwert des guten Alkohol (Brennspiritus) sollte ausreichen.

 

[[focusbiker]]

Ich mache das mit dem Anzünden eher old skool:

Erstmal fein Pappe anzünden, dann kleingespaltenes Holz drauf und, wenn die Sache richtig angebrannt ist, schön Kohle oben drauf, ggf. noch ein bisl "blasen", dann gibbets ein schönes Höffenfeuer auf dem neuen Highend-Grill....

 

[devil55]

Ihr seid mir mal welche, wieso denn so kompliziert?

Einafch nen Haufen Kohle machen, Elektroheizstab rein, fertig

 

[Sherman123]

Methode 1:

1. Mit einem Methanbrenner ein paar Kohlenstücke zum Glühen bringen.
2. Mehr Kohle drauf legen.
3. Mit einem Fön die Kohle zur Weißglut bringen.
4. Einige Zeit warten, dann das Fleisch auflegen.

Methode 2:

1. Bedeckt einen Elektroanzünder mit einer größeren Menge Kohlen
2. Den Elektroanzünder einschalten und einige Zeit warten.
3. Wieder mit einem Fön ein bisschen nachhelfen
4. Elektroanzünder entfernen und die Grillkohle gleichmäßig im Grill verteilen

Ein Elektroanzünder ist eine einfache Heizspirale. Man kann soetwas in jedem Supermarkt kaufen.


Von den chemischen Sachen bin ich mittlerweile schon weg. Es geht mit den obengenannten Methoden viel schneller und chemiefrei noch dazu. Außerdem stinken dieser Varianten nicht so bestialisch. Ich bevorzuge fast immer Methode 2.



PS: Gut Ding brauch Weile!!

 

[Tiguar]

Meine Methode:

Eine dünne Schicht Kohle in den Grill, die wird gut mit Spiritus getränkt. Dann zwei oder drei Brocken festen Grillanzünder in die Mitte, darauf dann einen Hügel aus Holzkohle, aber so, dass man noch an den festen Grillanzünder herankommt. Je nach Belieben kann der Kohlehügel auch noch einen deftigen Schluck Spiritus bekommen, muss aber nicht.

Dann den festen Grillanzünder anzünden und den ganzen Kram schön anbrennen lassen. Wenn die offenen Flammen aus sind, kann mit Pusten oder dem Fön das Durchglühen beschleunigt werden. 15 bis 20 Minuten warten tun´s aber auch, danach die Kohle gleichmäßig verteilen, Grillrost drauf und heiß werden lassen, und nach der obligatorischen Huldigung des Grillgotts (zur Erläuterung: klick) kann´s dann losgehen!

Viele Grüße, Tiguar

 

[F!o]

Also meistens dauert dass Anzünden der Kohle ja etwas Länger.
Bei mir hat es sich bewährt dass sich vorher schon alle mal Treffen und nen Bierchen Zischen.
Einen Haufen Kohle im Grill "anhäufen", und darüber eine Art "Lagerfeuer" machen.
Natürlich nicht zu Dicke/Große Stücke benutzen, sonst dauerts zu lange.
Aber bis dass Holz dann abgebrannt ist sind die Kohlen unten drunter "durch"

Vorteil:
Gemüteliches zusammensitzen beim Anzünden ohne Stress.
Nicht so Schädlich wie mit Kohleanzündern oder Spiritus

Nachteile:
Dauert vermutlich etwas länger, aber wers nich eilig hat und ein wenig Gemütlichkeit haben will kann sichs ja überlegen.

 

[Tschingis]

Das ist doch alles zu kompliziert ;-)
Ich habe nen "grillanzünder" sieht aus wien eimer aus metall der unten eine Roste hat, Kohle oben rein, Zeitungspapier drunter, anzünden und in 15min ist die ganze Kohle perfekt am glühen, Kohle auf den Grill und schon kanns losgehen