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Imho technisch nicht möglich. Die Datei weiß i.d.R. nicht, dass sie geöffnet ist. Kommt aber ganz speziell auf die Software an, die diese Datei öffnet.
Was ich im Falle von Officedateien mache: PDF-Dateien erstellen. Leider haben viele Nutzer sich die Unart angewöhnt, den Speicherdialog beim Schließen von Word/Excel/PowerPoint immer zu bestätigen, obwohl nichts geändert wurde. Da spielt es auch keine Rolle, dass die Datei von jemand anderes stammt.