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Das neue Macbook Pro ist auf jeden Fall ein schönes Notebook und auch Parallels oder VMware sind brauchbare Lösungen.
Wenn sich zwei Betriebssysteme und anspruchsvolle Programme 4 GB RAM teilen müssen, könnte es am Ende allerdings eng werden.
Ich würde mich einfach mal informieren, ob Kommilitonen auf den Mac setzen und welche Erfahrungen sie damit im Bereich Architektur gemacht haben.