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Zuerst einmal bei SELECT und FROM die ` ganz weg.
Dann mach mal bei deinem Formular die <font> tags auch wieder zu.
Du machst nämlich so grob geschätz 14 auf uns keines zu.
Warum du die POSt Variablen zuerst nochmal in einer anderen Variable speicherst und dann verwendest ist mir unklar. Außer unnötigen Speicherverbrauch dürfte das nix bringen.
Eine weitere Sache, welche funktionieren sollte ist echo '{$_POST["var"]}' bei dem WHERE Teil.
Hab das schon lange nicht mehr gemacht von daher keine Garantie.