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Ich kann nix konkretes Empfehlen, würde aber auf Arca-Swiss kompatible Klemme und Platte setzen.
Gibt halt Produkte von wenigen Euro bis zu mehreren Hundert Euro, kommt sehr stark auf dein Budget und Ansprüche drauf an
Persönlich würde ich wohl auch nicht auf einen Kugelkopf verzichten wollen...
Falls günstig, einfach beim großen Fluss z.B. nach Artikeln von Neewer oder Andoer umschauen.
auf einem einbein nimmt man üblicherweise einen 2-wege neiger. kugelkopf auf einbein macht nur dann sinn, wenns ein high end kugelkopf ist, der sich in bestimmte achsen sperren lässt, und dann kostet der kugelkopf das 5-fache vom stativ. das macht keinen sinn.
ich würde den manfrotto neiger empfehlen, der ist ganz gut:
ansonsten gibts noch arca swiss kompatible platten von sirui, kirk enterprise, wimberley, RRS (really right stuff), novoflex (find ich nicht so gut) und wenns richtig billig sein soll mengs und andere chinesen. das deutsche und amerikanische material ist aber passgenauer und fester/massiver.
je nach wert und gewicht von kamera entsprechend einkaufen.