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ich nutze gerade mein iPad Pro 10,5 und kann dir versichern es hat mehr als genug Power.
Im Alltag vermisse ich keine Leistung. Selbst nicht unter iOS 11, was zZ noch etwas buggy daher kommt.
Verglichen mit meinem MacBook Pro 2015 fühlt es sich flüssiger an.
Zum präsentieren wird es mehr als genug Leistung haben und der Apple Pencil ist in meinen Augen auch sehr angenehm und gut zu bedienen. Musste mich zwar erst mal daran gewöhnen aber das ging nach nicht mal einer Vorlesung leicht von der Hand. Außerdem lässt er sich bequem unterwegs aufladen.
Natürlich muss man sich aber im Klaren darüber sein, dass die Office Apps nicht den vollen Leistungsumfang haben wie auf dem PC. Zum präsentieren reichen sie aber vollkommen aus