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Wen du Glück hast, kannste bei teuren Switches ein paar Virtual-LANs und ne zeitliche Zugriffsbeschränkung der Ports einrichten.
Solche Switches haben dann idR. aber ein Web-Interface und lassen sich zusätzlich per Telnet konfigurieren.
Weiterführende Software ist mir unbekannt.
bei den meissten switches musst du nur die ip-adresse des switch(meisst 192.168.0.1) in deinen browser eingeben und kannst dich dann ins webinterface einloggen.