Youtube Videos die man gesehen haben muss
- Ersteller RobertB2011
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BFF
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Froki
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Mag sein.
Aber ich kannte den Beruf des Hausschlachters nicht und bei uns, platt auf dem Land, haben wir zwei Metzgereien und eine Schlachterei.
Beiden Metzgern ist es mittlerweile untersagt Wurst zu machen und zu schlachten.
Die dürfen nur noch zukaufen.
Aber ich kannte den Beruf des Hausschlachters nicht und bei uns, platt auf dem Land, haben wir zwei Metzgereien und eine Schlachterei.
Beiden Metzgern ist es mittlerweile untersagt Wurst zu machen und zu schlachten.
Die dürfen nur noch zukaufen.
BFF
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Ist ja auch kein Beruf, der Hausschlachter. Sowie einige andere im Video genannten auch. Es sind Taetigkeiten.
Fuer die Hausschlachtung in der Gegend wo ich geboren/aufgewachsen bin (Ostharz/Boerde) hat man sich den Fleischer oder einen befaehigten Gesellen zu dem Ereignis eingekauft. Die haben den ganzen Prozess der Hausschlachtung begleitet und den Leuten gezeigt was zu tun ist. Der Fleischbeschauer (vom Amt) war eine extra Person. In Theorie konnte das auch ein Tierarzt damals.
Schade eigentlich. So wird halt die urspruengliche Kultur/Tradition (buerokratisch) kaputt gemacht. 🤷
Warum eine Metzgerei/Fleischerei bei Euch nun keine eigene Wurst mehr machen darf, entzieht sich wirklich meinem Verstaendnis.
Fuer die Hausschlachtung in der Gegend wo ich geboren/aufgewachsen bin (Ostharz/Boerde) hat man sich den Fleischer oder einen befaehigten Gesellen zu dem Ereignis eingekauft. Die haben den ganzen Prozess der Hausschlachtung begleitet und den Leuten gezeigt was zu tun ist. Der Fleischbeschauer (vom Amt) war eine extra Person. In Theorie konnte das auch ein Tierarzt damals.
Froki schrieb:
Schade eigentlich. So wird halt die urspruengliche Kultur/Tradition (buerokratisch) kaputt gemacht. 🤷
Warum eine Metzgerei/Fleischerei bei Euch nun keine eigene Wurst mehr machen darf, entzieht sich wirklich meinem Verstaendnis.
Zuletzt bearbeitet:
Froki
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Hier sind, aufgrund der Baunutzungsverordnung, in reinen Wohngebieten nur noch Betriebe zulässig, die der "Dienstleistung und Versorgung der Bewohner des Gebiets" dienen und das Wohnen nicht stören.BFF schrieb:
Eine reine Verkaufsstelle (Laden) ist meist kein Problem.
Auch Kfz-Reparaturwerkstätten wurden "verbannt".
