Alternativen zu Chio Dip! Hot Cheese

[Skudrinka]

Huhu, liebe Freunde des gepflegten Heimkinos!


Ihr kennt das: Man investiert ein kleines Vermögen (also nur ein paar tausend Euro) in Beamer/TV, Soundanlage, Akustikdämmung und natürlich die beleuchtete LED-Getränkeablage – und am Ende reichts nicht mal mehr für die Chio Dip! Hot Cheese Soße.
Oder schlimmer: Man verkauft seine zweite Niere, macht sich aber Sorgen wegen der künstlichen Inhaltsstoffe.
Ironie des Lebens.


Wie dem auch sei: Ich bin auf der Suche nach Alternativen.
Viele Dips der Mitbewerber habe ich bereits durchprobiert – das Urteil reicht von "meh" bis "kann man auch gleich die Verpackung essen".


Einmal habe ich mich sogar selbst an einer Käse-Soße versucht – das Ergebnis war eine Mischung aus Käsesuppe und Gummi. Geschmacklich war es... sagen wir, experimentell. Aber hey, ich bin grundsätzlich Team selber machen! Wenn also jemand ein funktionierendes, leckeres und am besten idiotensicheres Rezept hat: Her damit!


Falls nicht, bin ich auch bereit, Fertigprodukte zu testen.
Aber ganz ehrlich: Die Chio Dips für mittlerweile 2,69 € (regulär!) sind schon fast Luxusklasse. Da erwarte ich, dass der Dip mir zumindest kurz "Ich liebe dich" ins Ohr flüstert.


Nichtsdestotrotz ist sie bisher die leckerste Käse-Soße, die ich aus dem Regal gezogen habe. 🙈

​

Jetzt bin ich gespannt!

 

[Zensai]

Ich bin ein Freund von der Bravo Dip vom Penny, die Chio kann ich dagegen gar nicht ausstehen

 

[S.a.M.]

Bevor wir Dir fertige Dips zum Kaufen anpreisen können, sollten wir wissen, welche Du schon probiert hast.
Nach welchem Rezept hast Du denn deine Eigene "Suppe" gebastelt?

 

[Skudrinka]

sollten wir wissen, welche Du schon probiert hast.

Diese, welche es in Kaufland, REWE, LIDL und ALDI gibt.
Wie sie genau heißen, weiß ich nicht.

In Penny gehe ich tatsächlich nicht einkaufen, vielleicht kann ich noch die Bravo ausprobieren

Nach welchem Rezept hast Du denn deine Eigene "Suppe" gebastelt?

Zu lange her.
Kann ich dir nicht mehr sagen.

 

[Zensai]

Machen wir uns nix vor, die Fertigsaucen sind sowieso alle Gift, aaaaber manchmal muss es eben Retortenkäse sein

Bei der Gelegenheit auch mal bei Tegut reinschauen und die Chili Nachos auschecken. https://www.amazon.de/Tegut-Tortilla-Chips-Chili-200/dp/B01KHM3SV8
Die Würzmischung ist richtig stark, auch mit der Sauce.

 

[S.a.M.]

Du kannst ja auch mal die mal https://www.ankerkraut.de/blogs/rezepte/nacho-kaese-dip-selber-machen ausprobieren, ob Du diese dann mit dem Gewürz von denen pimpst ist Dir selber überlassen.
Wichtig ist hier tatsächlich der Schmelzkäse, Du kannst aber auch Schmelzsalze verwenden, wieviel man da braucht, kann ich dir nicht sagen.

 

[DHC]

Die ganzen Industrie-Produkte sind aus dem Chemie-Baukasten zusammen geschustert.
Da ist nichts gutes drin.
Wichtig für den Hersteller. Geringe Kosten. Maximaler Gewinn.

Es gibt da so einige Sendungen / Dokus, die aufzeigen, was in den ganzen Industrie-Produkten drin ist und wie da getrickst wird.

Besser und gesünder, wenn auch nicht immer günstiger, ist es selbst zu machen.
Wenn man sich den ganzen Aufwand antun will.

 

[cartridge_case]

Nichtsdestotrotz ist sie bisher die leckerste Käse-Soße, die ich aus dem Regal gezogen habe. 🙈

Never change, …

Also wieso genau willst du das ändern? Versuche es doch lieber mit Popcorn aus der Mikrowelle oder Erdnüssen.

 

[Skudrinka]

Versuche es doch lieber mit Popcorn aus der Mikrowelle

Der Kauf dieses tollen, aber unnötigen Geräts steht bevor. 🙄
Bislang Popcorn immer im Topf gemacht.
Hier gelingt es am besten den Zucker zu karamellisieren.. 🥰

Popcorn-Becher sind bereits gedruckt
(Mit wechselbaren, dummen Sprüchen)

Erdnüssen.

Ah nää

Also wieso genau willst du das ändern?

mittlerweile 2,69 €

Aber stimmt schon, am liebsten würde ich die Soße selber machen, wegen den vielen künstlichen Inhaltsstoffen (welche leider sehr gut schmecken..)


Nachos-Schale ist gerade im Entwurf


Ich mein das schon ernst 🤣

 

[cartridge_case]

mittlerweile 2,69 €

Yeah, und dann eine 250 € Popcornmaschine. Genau mein Humor.

Bislang Popcorn immer im Topf gemacht.

Also ich bin mit den aus der Mikrowelle sehr zufrieden. Geht schnell, macht kein Dreck. Nur Abfall.

Popcorn-Becher sind bereits gedruckt
(Mit wechselbaren, dummen Sprüchen)

Ah nää

Flips?

Aber stimmt schon, am liebsten würde ich die Soße selber machen, wegen den vielen künstlichen Inhaltsstoffen (welche leider sehr gut schmecken..)

Muss es denn Hot Cheese sein? Wir machen für Raclette immer mal wieder eine Salsa. Die ist umwerfend.

 

[Skudrinka]

Muss es denn Hot Cheese sein?

Ja! 😝

Flips?

Nein? - Wen mal im Kino Flips essen sehen? - Absurde Vorstellung 😄

Yeah, und dann eine 250 € Popcornmaschine. Genau mein Humor.

Prioritäten setzen; ich sachs ja immer wieder 😇

 

[S.a.M.]

Salsa find ich auch besser als dieses Pseudokäsezeugs , ist viel einfacher herzustellen und gesünder.

 

[Skudrinka]

und gesünder.

So ein Kino-Abend ist ein Fall für den Kardiologen 🤣

 

[S.a.M.]

Ja dann solltest Du die Nachos aber auch in Schweineschmalz frittieren, so schmecken die bestimmt noch besser

 

[DHC]

Salsa find ich auch besser

und gesünder

Volle Zustimmung.

Frisch gemacht ist mir auch lieber als der ganze Industrie-Dreck.
jm2c

Ich hatte schon mehrfach in der Industrie bei diversen Firmen indirekt gearbeitet.

Auf den Bildern, in der Verpackung und in der Werbung sieht immer alles toll aus.
Man muss nur auf die Zutatenliste schauen.
Da muss man mittlerweile einen Doktor in Chemie haben, um das alles entziffern zu können.

Ich esse schon sehr lange nichts mehr, was die Industrie herstellt.

Aber jeder muss selber wissen, was er tut.
Es ist halt einfach bequemer.

 

[YomDom]

wenn wir schon bei alternativen sind: ne richtig gute guacamole, mit gewürfelten tomaten (achtung: das innere muss raus !) und Knoblauch dazu und Sour Creme - wer braucht da noch cheese dip ?

 

[Knecht_Ruprecht]

Ohne den Geschmack des Chio Dips zu kennen: Wäre eine Burgersauce evt. eine Alternative? Ich dachte da an etwas, dass der BurgerKing ChiliCheese Sauce nachempfunden ist: https://mgbbq.de/project/chili-cheese-sauce/

Da ist zumindest kein/wenig Industriezeugs drin. Und hält sich laut rezept auch ca. 2 Wochen im Kühlscrank, kann also vorbereitet werden. Passende Behälter gibt es auch mit Deckel

 

[Powl_0]

ein funktionierendes, leckeres und am besten idiotensicheres Rezept hat: Her damit!

Die ersten zwei Punkte sind damit mMn erfüllt

Klingt erstmal komisch, eine Käsesauce ohne Käse, hat bisher aber jedes mal funktioniert und schmeckt super. Wird nicht zu Gummi und lässt sich ziemlich einfach auch über mehrere Tage verbrauchen, wenn man zu viel gemacht hat. Nährwerte sind dabei vermutlich auch besser als bei den meisten Fertigdips.

(Kartoffel+Karotte lässt sich auch mit circa äquivalenter Menge Süßkartoffel ersetzen. Statt Arrowroot geht auch normale Stärke.)
Restliche Zutaten hat heutzutage jeder halbwegs gut sortierte Supermarkt.

 

[cartridge_case]

Klingt erstmal komisch, eine Käsesauce ohne Käse

Macht die Industrie sicher nicht anders.