Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
Der einzige Unterschied zu iOS ist, dass die Apps nicht im AppDrawer geordnet werden können. Stattdessen kann man jede App so oft man will auf einen der Homescreens legen und dort in die Ordner sortieren.
Im Menü. Nennen wir es App Drawer. Das hängt vom Launcher ab, also der Oberfläche die den Homescreen beinhaltet. Diese Oberfläche ist bei fast jedem Gerätehersteller anders und kann durch wieder andere aus dem Play Store ersetzt werden. Bei Samsung heißt der Launcher TouchWiz, bei HTC ist es Sense, etc.
Bei vielen Launchern ist eine Personalisierung des App Drawers nicht vorgesehen. Das ist unter anderem so beim Standardlauncher (Stock-Launcher) des Systems, wie er auf den Nexus-Geräten verwendet wird. Hier geht im Grunde gar nichts. Keine Ordner, nicht einmal die Änderung der Reihenfolge ist möglich.
Abhilfe schaffen die erwähnten Alternativen aus dem Play Store. Manche kosten etwas, andere nicht. Dort findet man aber immer eine Alternative, die einem erlaubt alles nach seinen Vorlieben anzupassen. Das geht teilweise weit über die Möglichkeiten hinaus, die in den Launchern der Gerätehersteller gegeben sind und kann die Anzahl der Zeilen und Spalten im Drawer beinhalten, aber auch Übergangsanimationen umfassen sowie weitgehende Verbesserungen bei der Ordnung mit sich bringen.
Ich persönlich nutze aber die Standardversion auf meinem Nexus 7 und sortiere deswegen alles auf den Homescreens in Ordner. Bei der Unmenge an Apps auf meinem Nexus 7 ist mir der App Drawer sowieso zu unübersichtlich. Nur wenn ich gezielt etwas suche ist dessen alphabetische Auflistung recht praktisch.
Ich hoffe, der Text ist trotz der schier endlosen Zahl an englischen Fachbegriffen noch verständlich.