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kommt auf die Anwendung an.
Beim konvertieren von Filmen mit der CPU: Ja
Beim Spielen von Crysis auf exorbitant hohen Auflösungen mit allem auf max und 16*AA: nein
Also mir fällt jetzt grad keine Anwendung und kein Spiel ein wo ein i7-870 nicht genug Leistung bringen würde. Außer für PhysX-Spiele natürlich. Aber das ist ja bei nvidia-Karten eh Wurscht.
Nvidias Fermi hat tatsächlich eine relativ hohe CPU-Last, sodass die Frage nach einem Ausbremsen der Grafikkarte durch die CPU berechtigt ist. Mit einem 4core + HT in Form des 870er bist Du allerdings auf der sicheren Seite. Wenn Du ein SLI machen würdest wären 3,5GHz sicher sinnvoll, aber das gibt die CPU bei entsprechender Kühlung vermutlich auch noch her.
Wie aber auch schon gesagt wurde hängt es auch von der Auflösung ab. Je niedriger, desto mehr CPU-limitiert, je höher, desto mehr Grafikkarten limitiert.
Und auch wenn das Gegenteil gesagt wurde: doch, es hängt von der Anwendung ab ! aber da Du einen 4core hast bist Du auf der sicheren Seite. Hättest Du nur einen DualCore und würdest zB Battlefield Bad Company 2 spielen, dann sähe es brachial anders aus. Denn dieses game profitiert von mehr als 2 Kernen sehr stark.
Aber Du hast 4 Kerne (+HT) und hast eine flotte Grafikkarte, das passt gut zusammen und da wird auch nichts ausgebremst.