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2. Systemsteuerung/Verwaltung/Dienste/Windows Firewall/Eigenschaften auf Deaktiviert setzen und auf "Beenden" drücken.
3. Portforwarding nennt sich das. Musst du bei NAT den Port auf deine IP weiterleiten. Wenn du nun auf den verschiedenen Rechnern jeweils den Server so konfigurierst, dass er einen anderen Port benutzt, ist das also kein Problem.