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Würde eher zu einem DUSPOL raten. Auch wenn ich in der Arbeit sonst gerne mit dem Mulitmeter arbeit, wenn ich z.B. eine Maschine anklemme nehme ich lieber den DUSPOL.
Klar darfst du den Herd anschliessen. Nur, wenn die Bude fackelt (salopp ausgedrückt) bist du verantwortlich, das ist aber auch jeder andere Elektro-Fachmann.
Da ist er nur dran, wenn man ihm Fehler nachweisen kann...
Du kannst es auch so Machen:
Verkabele Das ganze selbst und lass es von einer Elektrofachkraft Kontrollieren.
(wobei sich das bei einem Herdanschluss nicht lohnt, sind ja nur 5 Litzen.)