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Wieso war mein Kommentar sinnlos?
Ich habe hier zwar kein Outlook gerade installiert, du kannst aber folgendes machen:
Irgendwo muss es eine Einstellung geben, dass Grafiken 1. eingefügt und 2. an die E-Mail angehängt werden. Du musst letzteres deaktivieren. Keine Ahnung in welchem Menü.