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ich habe in PHPstorm soeben ein per FTP vorhandenes PHP-Projekt eingebunden.
Kann man (wenn ja, wie) in PHPStorm eine lokale Testumgebung (ähnlich zu Xampp) installieren?
Oder wo liegt allgemein der Sinn, lokal zu entwickeln, dann das Projekt hochzuladen?
Ich empfehle Virtelle Maschine zum Entwickeln. Unter Windows 10 gibt es mittlerweile eine Ubuntu-VM, die sich easy installieren lässt. Alternativ VirtualBox oder VMware. Ubuntu-ISOs lassen sich kostenlos herunterladen.
Weder Xampp noch deployment per FTP upload sind zu empfehlen
Unter Windows ist eine Vagrantbox immer noch das einfachste.
Es gibt auch schon fertige für PHP Entwicklung https://box.scotch.io/
Jeder wie er mag. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass Vagrant eher dazu verleitet, lokal mal eben was in der Vm anzupassen ohne das über die Provisionierung zu machen. Frag mal unter Vagrant Nutzern nach, wieviele sich trauen vagrant destroy / vagrant up auszuführen. Bei Docker schmeiß ich persönlich wöchentlich alle Container und Images weg. Unter Vagrant habe ich das definitiv nie gemacht.