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Die antwort lautet: Selber ausprobieren, es gibt keine allgemeinen werte, jede CPU ist anders und schaft mal mehr, mal weniger.
Am besten ist immer die kleinst mögliche spannung mit der es stabil läuft.
Ich hab bei mir 3,24Ghz stabil mit 1,184 V laufen. Also untervoltet. Deswegen bleibt meine CPU schön kühl und der Freezer 7 Pro hat noch nicht ausgedient