Die Gigabyte hat gute Testergebnisse bekommen, schlecht ist die bestimmt nicht.
Ich kenne auch ehrlich gesagt keine Maus auf dem Markt, bei der man wirklich sagen könnte, dass man die nicht kaufen soll, weil die so schlecht ist.
Außer natürlich die Roccat Kone, da sollte man schon die Roccat Kone+ kaufen, damit man was anständiges bekommt.
Bei der Maus kommt eis eigentlich fast nur darauf an, ob einem die Form zusagt oder nicht.
Oft wird ja die MX518 oder die Deathadder empfohlen, meine Maus kannst du in der Signatur sehen.

Zufrieden ist irgendwie jeder mit seiner Maus, welch ein Wunder.
Bei der Tastatur könnte ich dir auch die aus meiner Signatur empfehlen. Besser aber noch die SideWinder X4 wie der Threadersteller.

Es kommt eben darauf an was du ausgeben möchtest. Aber mit der X4 fährst du Preis/Leistungstechnisch am besten.
Die optimale Tastatur wäre eine mechanische Tastatur, für die du aber mindestens 50 Euro ohne Beleuchtung ausgeben müsstest und mit Beleuchtung zahlst du deutlich über 100 Euro (Razer Black Widow Ultimate oder Deck Legend ^^)