Leute ernsthaft? Games zu entwickeln hat nichts mit zocken an sich zu tun, das ist richtige Arbeit in den unterschiedlichsten Disziplinen. Man muss ein fortgeschrittener Entwickler, Artdesigner, whatever sein, um überhaupt daran zu denken. Es wird kein Unreal Engine Tutorial geben, was einem das mal eben beibringt, Tutorials werden immer voraussetzen, dass Du programmieren kannst. Wenn Dir ein Tutorial Programmieren anhand der Unreal Engine beibringen will, wird das ein schlechter Einstieg sein und danach wirst Du bestenfalls eine grobe Idee der Basics von beidem haben, wenn Du überhaupt irgendwas verstanden hast.
Und ich glaube mit der Einstellung das wird wie ein erweitertes Minecraft sein und wie Du hier Deine Fragen stellst, wirst Du nicht weit kommen, das hat viel mit Eigeninitiative zu tun und die Fragestellung lässt schon durchblicken, dass das kaum vorhanden ist...
Edit: Vorschlag: Entwickelt doch Mal ein Snake in Java oder C#, wenn Du das geschafft hast, kannst Du Dich Mal mit Engines beschäftigen...