Ich würde zwar auch die Reise nach der Diplomabgabe (und den Prüfungen) machen, aber grundsätzlich liegt es natürlich am Diplomanten, wie lange er für die Diplomarbeit braucht.
Innerhalb von 6 Monaten 2-3 Wochen wieder nachzuholen erscheint mir nicht schwer. Sind denn die 6 Monate zeitlich eher knapp? Dann lass es mit den Urlaub auf jeden Fall sein. Sind die 6 Monate locker, dann machen 2-3 Wochen weniger auch keine Unterschied. Oder?
Du musst nur gucken, dass du in der Urlaubszeit keine Anwesenheitspflicht irgendwo hast. Grundsätzlich gilt: Studium/Diplom/Zukunft vor Urlaub - besonders, wenn ihr schon seit 1,5 Jahren plant. Dann spielen ein paar Monate früher oder später keine Rolle. Außerdem habt ihr ja noch nix gebucht.
Wenn du den Urlaub innerhalb der Diplomzeit machen willst, solltest du ihn am Anfang machen. Zum Ende staut sich dann immer alles zusammen.
Auf der anderen Seite kann der Zusammenzug mit der Freundin auch zeitlich problematisch werden. So ein Umzug ist ja nicht nur der Tag/die Tage des Umzugs. Wohnung suchen, renovieren, Möbel kaufen, lernen zusammen zu leben, Bedürfnisse des anderen ... Das ist ein Stress, der viel schwerer wiegt als 2-3 Wochen Urlaub.
Auf der anderen Seite: Andere Studenten arbeiten während ihrer Diplomzeit. Die "vergeuden" mehr als 2-3 Wochen auf's Semester gesehen.
Also du musst entscheiden, wie lange du für dein Diplom brauchst und ob du dir ein paar Wochen Auszeit erlauben kannst. Ggf. muss der Inhalt des Diploms auf die zur Verfügung stehende Zeit gekürzt werden. Und du solltest realistisch einschätzen, ob du eher jemand bist, der konsequent planen kann und dem Stress gewachsen ist, oder ob dir Prüfungen und lange Arbeitszeiten zu schaffen machen. So eine Anfrage in einem Board spricht ja eher dagegen. Die Planung/Reiseroute für den Urlaub sollte natürlich auch vorher schon komplett stehen. Das kann nämlich auch einige Wochen dauern.
Auf jeden Fall solltest du dir im Voraus einen genauen Plan erstellen, worum es in deinem Diplom geht, was du schreiben willst, woher du die Daten bekommst, wie lange jeder Abschnitt dauern darf und wo du Pausen einschieben kannst. Dann sollte es wenig Probleme geben.