Ok, habe meinen letzten Satz nochmal gelesen. Ich wollte damit sagen, dass bei aktiviertem V-Sync es passieren kann, dass CPU und GPU nicht zu 100% ausgelastet sind, weil, wie du gesagt hast, die Bildwiederholrate des Monitors unter der möglichen Bildwiederholrate der Grafikkarte liegt. Dadurch rechnet die GPU nur so viele Bilder, wie der Monitor in dieser Zeit darstellt und wartet den Rest der Zeit. Liegt die Bildwiederholrate des Monitors über der max. FPS des Systems, limitiert entweder die CPU oder die GPU.
Du sprichst im zweiten Teil die CPU Auslastung an, wobei ich extra die GPU Auslastung angesprochen habe. Du hast Recht, dass man über die im Tastmanager (gemittelte) CPU Auslastung nicht direkt sagen kann, ob die CPU oder die GPU limitiert. Deshalb habe ich auch extra die GPU Auslastung genannt, weil man im Falle von einer GPU (kein CF/SLI) direkt sehen kann, ob die GPU von der CPU mit genug Aufgaben versorgt werden kann.