Also auf höchsten Details und angeschaltenem AA wirst du mit keiner Graka/Cpu Kombination abseits von abgefahrenen Konstruktionen mit Triple Sli/ Crossfire und einer massiv übertakteten CPU, konstant über 120fps haben.
Ich hab eine 5870 und einen I7 der ersten Generation der bei 3.4Ghz läuft und bei höchsten Details und OHNE AA komme ich am Spielstart so auf 100 fps, manchmal mehr manchmal weniger, je nach map. Aber sobald du einige Einheiten auf dem Bildschirm zusammenhast gehen die Fps gerne mal runter auf 50-40 fps und in richtig großen Schlachten auch mal auf 25-20.
Ich weiß nicht ob du das ingame AA nutzt, was meines Wissens nur ein Filter AA ist und weniger Performance braucht oder ob du über den Treiber forciertes MsAA verwendest, das ungefähr 40% Performanceverlust bringt, aber mit keinem der beiden wirst du auch nur annähernd 120 Fps dauerhaft fahren können. Das liegt nicht nur an der CPU Limitierung, den AA wirkt sich nicht auf die CPU Leistung aus und zeigt nur die Leistung der Graka an, welche von Sc2 auch ganz gut gefordert wird.
Da viele Sc2 Progamer auch zwingend konstant über 60 Fps im Spiel brauchen verwenden die meisten deshalb auch sehr niedrige Settings, was du wohl wenn dir die Fps so wichtig sind auch machen musst, andernfalls musst du eben mit weitaus weniger klarkommen.
Wobei auch noch angemerkt werden muss dass man für ein flüssiges Spielen von Sc2 mit 30-40 Fps locker auskommt.
Strategiespiele benötigen im Allgemeinen weniger Fps als etwa ein Shooter um eine flüssige Darstellung zu gewährleisten, was an der allgemeinen Geschwindigkeit liegt (soll jetz nicht heißen Sc2 wäre langsam

)