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AVC dürfte H.264 sein, mit HEVC kann man da noch was rausholen.
Mal Handbrake auf X.265 stellen und VBR Qualität 10 o. ä. testen.
Audio durchschleifen.
Und um die Größe zu ändern, einfach mit dem Qualitätsregler spielen, das hängt bei VBR vom Inhalt ab und daher kann man da auch keine sinnvollen Vorhersagen über die Größe treffen.
Sollte aber die qualitativ beste Lösung sein.
Und wenn man HEVC nicht in Hardware hat, dauert das Encoding sehr lange, bei meinem Server mit Dualcore + HT dauern 20 Minuten so etwa 1,5 h.
Das ist bei der länge dann also eher etwas, was man über Nacht laufen lässt.