CPU: der kleinste X2 von AMD:
http://geizhals.at/deutschland/a235100.html
BE würd ich jetzt nicht nehmen, weil viel teurer. Auf jeden Fall Boxed. Der ist nicht laut und reicht auf jeden Fall von der Kühlleistung bei dem kleinen CPU und übertaktet wird ja auch nicht. Klar ist ein extra Kühler besser, aber das bringts bei Office nicht und gute Kühler kosten dann auch so um die 30-40€ (also wo ich sagen würde da lohnt es sich, den Boxed wegzulassen.
Graka kannst dir echt sparen, das geht sicher ohne. Meine Freundin hat auch nen "Office PC" von mir bekommen, der hat auch nur Onboard-Grafik und das langt locker. Da kann man sogar NFS UG 1 drauf zocken (zwar alles auf minimum aber immerhin)
Boards wurden schon gute empfohlen, auf jeden Fall alles von AMD (also auch Chipsatz, also die 690er) wenn schon denn schon, es gibt mittlerweile auch schon AM2+ Mainboards, aber die sind mom zu teuer und für Office überdimensioniert quasi.
2Gb Ram reichen auch lockerstens, kannst aber bei den Preisen momentan auch vier reintun, wenn es dir ums Geld nicht schade ist.
Netzteil von bequiet z.B., die sind schön leise.
http://geizhals.at/deutschland/a213908.html
Festplatte auf jeden Fall von Seagate, da gibts fünf Jahre Garantie, auch ohne Rechnung, läuft über die Seriennummer.
Wenn du Lust hast was auszuprobieren und die Optik für dich auch n bissl zählt, würd ich dir mal folgendes empfehlen:
http://geizhals.at/deutschland/a255337.html
Dann brauchst du statt eines ATX Boards allerdings ein Micro-ATX (die sind auch günstig) und einen anderen Kühler, der dann noch auf die CPU passt von der Höhe her. Rest wie gehabt. Das find ich nicht schlecht. Hat ein bissl was von iMac, gibts auch in schwarz. Das Laufwerk musst du dann in silber kaufen (bei weißem Gehäuse).
Bessere Grafikkarte kann man immer noch reinstecken, aber nur so auf Verdacht nicht. Achte auf den DVI-Ausgang, auch wenn du noch ne Röhre hast.