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Genau kann ichs vielleicht nicht sagen, da ich kein 1und1 habe, aber
Systemsteuerung/Netzwerkverbindungen -> Assistent für neue Verbindungen -> Verbindung mit dem Internet herstellen -> Verbindung manuell einrichten -> Verbindung über eine Breitbandverbindung herstellen -> Name des Internetdienstanbieters irgendwas eingeben
Dann den benutzernamen in form von "1und1/xxxx-xxx@online.de" falls das noch aktuell ist, und eben das passwort.