im prinzip schon, ab der pro edition kommts nur noch darauf an, was für ansprüche du stellst. das p5k E hat Wlan+sehr gute übertaktungsmöglichkeit+usb erweiterungslots+heatpipes (kp ob das pro auch welche hat, hab das board nicht optisch im kopf), die premium hat dann noch mehr heatpipes, auch zur southbridge hin, mehr usb anschlüsse ohne erweiterungslots und 2 gbit lan. am besten du schaust auf der seite von asus nach und entscheidest dann, wie gesagt, die grundausstattung ist diesselbe, ab der pro kommen halt persönliche ansprüche.
ich hab das p5k e, wegen guter übertaktungsmöglichkeit und W lan, da ich möglicherweise bald ausziehe und für alle fälle gewappnet bin.
also dein pc soll wohl n gaming pc werden, nehm ich mal an. wenn du gute ahnung vom übertakten hast und dein ram und sonstiges dafür geeignet ist, dann nimm das E Wifi, wenn dir overclocking egal ist, dann sollte auch die pro reichen, fsp unterschiede sind eigentlich nur messbar.