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Kommt halt drauf an, was man machen möchte.
Für SSDs habe ich direkt so USB-SATA-Adapter.
Für HDDs habe ich nen Dock, weil ich so viele 3,5" HDDs habe, und nicht für jedes ein Gehäuse möchte. Und klar, die kann man auch mit einem einfacheren Adapter wie den von @madmax2010 geposteten betreiben, aber ich finde es auch nicht verkehrt, wenn die HDDs einen etwas "stabileren Stand" haben.
Also wenn es um eher "einmaliges" Lesen und Schreiben angeht und die Perspektive, dass es halt nicht nur ein, zwei Laufwerke betrifft, dann würde ich kein externes Gehäuse nutzen.
Was man heute alles als Dockingstation bezeichnet... also zu meiner Zeit nannte man das noch Adapter... ich werde wohl alt.
Hmm, wobei selbst bei Amazon steht nichts von Dockingstation sondern nur Adapter...