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Synology Q&A 2021DS213j - Downgrade von DSM 7.0.1 nach DSM 6.2
Offiziell ist ein Downgrade nicht möglich.
Beim Update wird auch der interne Speicher auf DSM7 geupdated.
Es gibt sicherlich weniger offizielle Wege, die ich hier von offizieller Seite her nicht empfehlen kann.