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$datei = fopen('Test.txt', 'r'); //öffnet die Datei Test.txt
$zeile = fgets($datei, 2048); //die var. Zeile enthält nun alle Zeichen der ersten Zeile der Datei (bzw. die ersten 2048 Zeichen. Das stellte die Obergrenze dar.)
$zeile = trim($zeile); //entfernt alle Anfangs und End-Zeichen
fclose($datei); //schließt die Datei wieder. NICHT VERGESSEN!
$datei = fopen('Test.txt', 'w'); //öffnet die Datei Test.txt und ist schreib-bereit (wichtige Infos zu den Attributen: http://de.php.net/fopen)
fwrite($datei, 'Blabla Blubb - Test-Text'); //schreibt Test-Text in die Datei (in die erste Zeile)
fclose($datei); //schließt die Datei
Darin bin ich inzwischen gut ;-)
Wenn du noch Fragen hast und nicht extra ein Thema erstellen willst, schick mir ne PN