Für dass, was ich mit einem Stecker an meinem iPhone mache, gibt es effektiv keinen Unterschied zwischen Lightning und USB-C. Das ist 360 Tage im Jahr nur laden (langsam über Nacht), und an den übrigen Tagen im Hotel per HDMI bisschen Netflix schauen.
Funktional ist es für mich z.B. daher völlig egal.
Und vom Stecker her finde ich Lightning auch schöner, weil einfacher zu reinigen. Nur ein Schlitz, einmal mit einer Büroklammer durch, fertig. Während bei USB-C der Steg in der Mitte ist und man rundrum arbeiten muss.
Aufgrund der Einheitlichkeit bin ich auch für USB-C, aber rein aufs iPhone geschaut wäre für mich Lightning auch leicht im Vorteil.