Um die 'Lektion' meines Vorposters nicht zunichte zu machen, poste ich hier mal keinen Quellcode.
Allerdings wäre es interessant zu wissen, ob dein Server PHP beherrscht oder nicht (je nach dem können/müssen die Formulare anders gestaltet werden bzw. ohne PHP wird es eh ein bissel problematisch).
Und sonst halt so als Tipp ohne gleich alles vorzukauen:
Du must sicher mal in HTML Formular Tags anlegen:
<form action="blah.php" method="post">
</form>
Dies bedeutet, dass die Usereingaben nachdem er den Abschicken Button gedrückt hat (den du aber noch ins Formular einbauen musst) mit der POST Methode (ich erklär das hier jetzt mal nicht näher, aber Informier dich am besten selbst

) an das PHP Script blah.php welches du im sleben Ordner anlegen musst übergeben werden.
Dann brauchst du in der Form sicher noch kleine Textfelder (für Absendernamen z.B.)
Die könnten etwa so aussehen: <input name="Absender" size="20" maxlength="20" type="text">
Und dann z.B. noch nen textfeld, aber das kannst du dir selber zusammensuchen bei selfhtml
Und noch einen Button, z.B. so: <input name="Send" type="submit" value="Abschicken">
Tjo und dann halt noch eine PHP Datei die dir das ganze Auswertet - das ist dann schon geringfügig komplizierter.
Aber wenn du dich nicht einarbeiten willst, dann tuts google (z.B. 'Kontaktformular tutorial') sicher auch
