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Die Rechtsklickfunktionen sind in der Registry unter HKEY_CLASSES_ROOT\Dateityp gespeichert. Der Dateityp ist bei der jeweiligen Endung verzeichnet, zum Beispiel:
HKEY_CLASSES_ROOT\.doc
Dort steht: Word.Document.8
Daher schaust du weiter bei HKEY_CLASSES_ROOT\Word.Document.8
Dort gibt es einen Unterordner \Shell - In diesem stehen alle Rechtsklickaktionen drin
Merke: Unter \SHell und \ShellEx findest du immer die Rechtsklickationen
Dann gibt es noch einige Sondertypen wie zB HKEY_CLASSES_ROOT\*, wo die Endungen für alle Dateiendungen stehen, oder HKEY_CLASSES_ROOT\systemfileassociations für bestimmte Systemdateien.
Bei manchen Endungen lassen sich die Kontextmenüeinträge auch ohne regedit bearbeiten: In einem Explorerfenster: Werkzeuge => Ordneroptionen => Dateitypen => endung anwählen => Erweitert
Vollständier und direkter ist es allerdings in der Registry