Was essen FB-Member am liebsten?
- Ersteller Airex
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Tod
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@ Zifko
Biddeschön
Zutaten
für Chili Con Carne
(ergibt Menge für einen Gänsebräter)
sehr scharf!
1,5 Kg Rinder-Hackfleisch
Senf
Gewürz-Ketchup
4 Dosen gebackene Bohnen mit Tomatensoße
2 Dosen Chili-Bohnen
1 Dose große weiße Bohnen
2 große Dosen Mais
2 Dosen Kidney-Bohnen
1 Dosen braune Bohnen
Curry
Paprikapulver, scharf
Chili-Pulver
Muskatnuß
Salz
Pfeffer
div. Gewürze nach Geschmack
getrocknete kleine Chili-Schoten
3 frische Pepperoni
3 Tüten Maggi/Knorr Fix für Chili Con Carne
3 Gemüsezwiebeln
3 Knollen Knoblauch (oder Bärlauch)
3 Tomaten
Rinderbrühe
0,7 Liter Rotwein
0,2 Liter Wasser
1 Knolle Knollensellerie
Kaltgepreßtes Olivenöl (rot oder grün)
Tabasco-Soße
Maggi-Würze
Soja-Soße
Worcester-Soße
Vor dem Beginn:
Sellerie in kleine Würfelchen schneiden mit einem großen Messer.
Erst im Bräter/Topf/Pfanne das Olivenöl sehr heiß machen. dann das Hackfleisch anbraten, bis es zumindest nicht keine roten Stellen mehr gibt.
Dann die Zwiebeln dazu.
Dann die Gewürze.
Dann alles mit dem Wein ablöschen.
Dann Brühe rein.
Dann die Bohnen rein.
Dann die kleinen getrockneten Chilis: entweder ganz oder zerreiben. Danach unbedingt die Hande waschen und NICHT DIE AUGEN REIBEN! Wenn Du die Chilis ganz rein tust, kriegt der eine oder andere beim Essen eine nette Überraschung
Ist nicht tödlich, aber SEHR scharf 
Dann den ganzen Rest nach Belieben.
Am Ende mit Gewürzen, wein etc abschmecken.
Vom Herd nehmen.
Dann noch etwas ziehen lassen.
Den Rest kaltstellen, wenn notwendig.
Schmeckt 3 Tage später noch geiler!
Aufpassen, daß beim Anbraten unten in der ganzen Suppe nix anbrennt, sonst ist der ganze Geschmack im Arsch.
Manche machen noch Paprika rein, aber ich finde, daß der zu penetrant schmeckt.
Fertich
Biddeschön
Zutaten
für Chili Con Carne
(ergibt Menge für einen Gänsebräter)
sehr scharf!
1,5 Kg Rinder-Hackfleisch
Senf
Gewürz-Ketchup
4 Dosen gebackene Bohnen mit Tomatensoße
2 Dosen Chili-Bohnen
1 Dose große weiße Bohnen
2 große Dosen Mais
2 Dosen Kidney-Bohnen
1 Dosen braune Bohnen
Curry
Paprikapulver, scharf
Chili-Pulver
Muskatnuß
Salz
Pfeffer
div. Gewürze nach Geschmack
getrocknete kleine Chili-Schoten
3 frische Pepperoni
3 Tüten Maggi/Knorr Fix für Chili Con Carne
3 Gemüsezwiebeln
3 Knollen Knoblauch (oder Bärlauch)
3 Tomaten
Rinderbrühe
0,7 Liter Rotwein
0,2 Liter Wasser
1 Knolle Knollensellerie
Kaltgepreßtes Olivenöl (rot oder grün)
Tabasco-Soße
Maggi-Würze
Soja-Soße
Worcester-Soße
Vor dem Beginn:
Sellerie in kleine Würfelchen schneiden mit einem großen Messer.
Erst im Bräter/Topf/Pfanne das Olivenöl sehr heiß machen. dann das Hackfleisch anbraten, bis es zumindest nicht keine roten Stellen mehr gibt.
Dann die Zwiebeln dazu.
Dann die Gewürze.
Dann alles mit dem Wein ablöschen.
Dann Brühe rein.
Dann die Bohnen rein.
Dann die kleinen getrockneten Chilis: entweder ganz oder zerreiben. Danach unbedingt die Hande waschen und NICHT DIE AUGEN REIBEN! Wenn Du die Chilis ganz rein tust, kriegt der eine oder andere beim Essen eine nette Überraschung
Ist nicht tödlich, aber SEHR scharf Dann den ganzen Rest nach Belieben.
Am Ende mit Gewürzen, wein etc abschmecken.
Vom Herd nehmen.
Dann noch etwas ziehen lassen.
Den Rest kaltstellen, wenn notwendig.
Schmeckt 3 Tage später noch geiler!
Aufpassen, daß beim Anbraten unten in der ganzen Suppe nix anbrennt, sonst ist der ganze Geschmack im Arsch.
Manche machen noch Paprika rein, aber ich finde, daß der zu penetrant schmeckt.
Fertich
phil.
búho retirado
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Da ich mich in Spanien auschlieslich von Fisch und anderen Meeresfrüchten mit viel frischen Salat ernährt habe, war die erste Mahlzeit in Deutschland wieder sehr gesund.
Es wurde die Friteuse angeworfen und dann gab diese herrlichen holländischen "Feinschmeckerteilchen".
Also: Frikandell (Spezial mit viel Ketchup, Mayo und Zwiebeln), dazu Fleeskroketten. In beiden findet man nicht einmal Fleisch im Promillebereich, der Rest sind Schlachtabfälle. Aber die Geschmackverstärker richten es schon.
Ferner dürfen Nasi- und Bamischeiben nicht fehlen. Als Beilage natürlich Pommes.
Das ganze schön fettig frittiert, in nicht zu frischem Öl. Dazu ein schönes Fläschen Bier. Anschließend möchte man
Zum Glück ist mein Frau ein sehr gute Köchin von der derber (westfälischer) Hausmannskost (Grünkohl, Sauerkraut) bis zu besonderen Spezialitäten. Obrige Auswüchse gibt es also nicht zu oft.
Es wurde die Friteuse angeworfen und dann gab diese herrlichen holländischen "Feinschmeckerteilchen".
Also: Frikandell (Spezial mit viel Ketchup, Mayo und Zwiebeln), dazu Fleeskroketten. In beiden findet man nicht einmal Fleisch im Promillebereich, der Rest sind Schlachtabfälle. Aber die Geschmackverstärker richten es schon.
Ferner dürfen Nasi- und Bamischeiben nicht fehlen. Als Beilage natürlich Pommes.
Das ganze schön fettig frittiert, in nicht zu frischem Öl. Dazu ein schönes Fläschen Bier. Anschließend möchte man
Zum Glück ist mein Frau ein sehr gute Köchin von der derber (westfälischer) Hausmannskost (Grünkohl, Sauerkraut) bis zu besonderen Spezialitäten. Obrige Auswüchse gibt es also nicht zu oft.
Sahneknuffi
Lieutenant
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Den ultimativen Geschmacksorgasmus macht mir ja immer noch Risotto, mjam. Und da man das auf tausend verschiedene Arten zubereiten kann, wirds den Geschmacksnerven auch nicht so schnell langweilig.
porn()pole
Commodore
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Rumpsteak
... mit Kräuterbutter!
... mit Kräuterbutter!
AND1
Commander
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- 2.381
Jup getrocknete Garnellen asiatischer Art sind doch eher Beilage oder Desert. Das sind halt nur kleine Zahnlückenfüller, must mal Entenbrust mit Erdnusssauce und dazu eine Reispfanne (nein nicht den Wok ) essen oder einfach Hummer auf asia Art, da wird der geil gefüllt.
MfG AND1
) essen oder einfach Hummer auf asia Art, da wird der geil gefüllt. MfG AND1
Project-X
Commodore
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AND1 schrieb:Jup getrocknete Garnellen asiatischer Art sind doch eher Beilage oder Desert. Das sind halt nur kleine Zahnlückenfüller, must mal Entenbrust mit Erdnusssauce und dazu eine Reispfanne (nein nicht den Wok
MfG AND1
Nur leider das ich jeden Tag Asiatisch essen muss
Was kann ich dafür das meine Eltern/Familie alle aus Asien Stammen und ich auch 
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[focusbiker]
Commander
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Ich liebe Geflügel!
Ob Hähnchen oder Pute, es gibt nix geileres auf dieser Welt! Schön mit Bratkartoffeln und Salat! Mmmh lecker! 
Ob Hähnchen oder Pute, es gibt nix geileres auf dieser Welt! Schön mit Bratkartoffeln und Salat! Mmmh lecker!
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Eigentlich egal was, solange es viel und mit Fleisch ist...
dmncstmpfl
Lt. Commander
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so ein richtig grosses und saftiges Stück Filet...was dazu is, is eigentlich egal.
Und darüber (wenn überhaupt) eine Apfel-Calvados-Sauce.
en Guete
Und darüber (wenn überhaupt) eine Apfel-Calvados-Sauce.
en Guete
Blutschlumpf
Fleet Admiral
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Was wohl ?
Schlumpfbeeren
Schlumpfbeeren
Ridefreak
Lieutenant
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- Mai 2004
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- 571
1. Der Nudelsalat von meiner Oma ist einfach der beste 
2. Miracoli rockt auch *grins*
3. Chinesisch ( Gebratene Nudeln mit Schweinefleich *lecka*
4. Fast food: KFC, Burger King, Mc Donalds, Döner, Pita, Gyros
5. Apfel / Banane
6. Kräuterbutter Toast überbacken mit Käse *godlike
7. Chips sind Tödlich *omg
8. Fritten mit ( Ketchup Mayo / Frischen Zwiebeln ) oder Zaziki
Naja toll jetzt habe ich schon wieder hunger
Gruß
Ridefreak
2. Miracoli rockt auch *grins*
3. Chinesisch ( Gebratene Nudeln mit Schweinefleich *lecka*
4. Fast food: KFC, Burger King, Mc Donalds, Döner, Pita, Gyros
5. Apfel / Banane
6. Kräuterbutter Toast überbacken mit Käse *godlike
7. Chips sind Tödlich *omg
8. Fritten mit ( Ketchup Mayo / Frischen Zwiebeln ) oder Zaziki
Naja toll jetzt habe ich schon wieder hunger
Gruß
Ridefreak
paebulteki
Cadet 4th Year
- Registriert
- März 2004
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- 97
Ich habe mehrere Jahre in Korea und Japan gelebt und für mich ist Sashimi das absolute Lieblingsessen.
In Deutschland leider nur in der Fastfoodvariante "Sushi" erhältlich.
Das beste Sashimi gibt es übrigens in Korea, vor allem auch noch einigermaßen bezahlbar.
In Deutschland leider nur in der Fastfoodvariante "Sushi" erhältlich.
Das beste Sashimi gibt es übrigens in Korea, vor allem auch noch einigermaßen bezahlbar.